Edukasi Pemanfaatan Buah Pare Sebagai Sumber Antioksidan Bagi Penderita Diabetes di Klinik Mugi Sehat, Jatingaleh Kota Semarang
DOI:
https://doi.org/10.55583/arsy.v6i1.1262Keywords:
pare, diabetes, antioksidan, hiperglikemia, hiperurisemiaAbstract
Pemanfaatan buah pare sebagai antioksidan untuk penderita diabetes perlu disebarluaskan ke masyarakat agar meningkatkan pengetahuan sehingga dapat menurunkan kadar gula darah pada penderita diabetes. Pengabdian kepada masyarakat (PkM) ini bertujuan untuk memberikan edukasi kepada pasien diabetes di Klinik Mugi Sehat, Jatingaleh Kota Semarang. Edukasi di Klinik Mugi Sehat, Jatingaleh Kota Semarang bermanfaat menambah pengetahuan peserta tentang peran buah pare sebagai sumber antioksidan bagi penderita diabetes. Edukasi mengenai manfaat pare untuk penderita diabetes dilakukan melalui penyuluhan menggunakan media power point, selain itu juga dilakukan pengukuran kadar glukosa darah, kadar asam urat dan pelatihan senam lansia. Hasil PkM ini diharapkan dapat mendukung kemandirian bahan baku obat dari sayuran yang biasa dikonsumsi masyarakat untuk diabetes dan penyakit degeratif lainnya. PkM selanjutnya perlu dilakukan dengan memberikan pelatihan teknik memasak pare yang baik sebagai sumber antioksidan untuk mencegah atau mengobati diabetes.
References
Alhidayati, A., Rasyid, Z., Syukaisih, S., Gloria, C. V., & Tini, T. (2021). Pengabdian Masyarakat Melalui Penyuluhan Kesehatan dan Senam Diabetes Melitus Pada Komunitas DM Di RS. Prof. Dr. Tabrani Kota Pekanbaru . ARSY : Jurnal Aplikasi Riset Kepada Masyarakat, 1(2 SE-), 142–148. https://doi.org/10.55583/arsy.v1i2.90
Dwijayanti, D., Shimada, T., Ishii, T., Okuyama, T., Ikeya, Y., Mukai, E., & Nishizawa, M. (2019). Bitter melon fruit extract has a hypoglycemic effect and reduces hepatic lipid accumulation in ob/ob mice. Phytotherapy Research, 34, 1338–1346. https://doi.org/10.1002/ptr.6600
Fadli, R. (2025). Ini Kadar Gula Darah yang Normal dalam Tubuh Berdasarkan Usia. https://www.halodoc.com/artikel/ini-kadar-gula-darah-yang-normal-dalam-tubuh-berdasarkan-usia?srsltid=AfmBOoqefHoDEdMu5Ah2cqH-s6T1-RnA5L42nlHEjsugzwi8nSJ1S6Xt
Giri, B., Dey, S., Das, T., Sarkar, M., Banerjee, J., & Dash, S. (2018). Chronic hyperglycemia mediated physiological alteration and metabolic distortion leads to organ dysfunction, infection, cancer progression and other pathophysiological consequences: An update on glucose toxicity. Biomedicine & Pharmacotherapy = Biomedecine & Pharmacotherapie, 107, 306–328. https://doi.org/10.1016/j.biopha.2018.07.157
Kemenkes-RI. (2024). Saatnya Mengatur Si Manis. https://sehatnegeriku.kemkes.go.id/baca/blog/20240110/5344736/saatnya-mengatur-si-manis/
Kemenkes-RI. (2025). Kategori Usia. https://ayosehat.kemkes.go.id/kategori-usia
Kim, S. K., Jung, J., Jung, J., Yoon, N., Kang, S., Roh, G., & Hahm, J. (2020). Hypoglycemic efficacy and safety of Momordica charantia (bitter melon) in patients with type 2 diabetes mellitus. Complementary Therapies in Medicine, 52, 102524. https://doi.org/10.1016/j.ctim.2020.102524
Lee, Y. H., Yoon, S., Baek, J., Kim, S. J., Yu, J. S., Kang, H., Kang, K., Chung, S., & Kim, K. H. (2021). Metabolite Profile of Cucurbitane-Type Triterpenoids of Bitter Melon (Fruit of Momordica charantia) and Their Inhibitory Activity against Protein Tyrosine Phosphatases Relevant to Insulin Resistance. Journal of Agricultural and Food Chemistry. https://doi.org/10.1021/acs.jafc.0c06085
Lopes, A., Galuch, M., Petenuci, M., Oliveira, J. H., Canesin, E., Schneider, V., & Visentainer, J. (2020). Quantification of phenolic compounds in ripe and unripe bitter melons (Momordica charantia) and evaluation of the distribution of phenolic compounds in different parts of the fruit by UPLC–MS/MS. Chemical Papers, 74, 2613–2625. https://doi.org/10.1007/s11696-020-01094-5
Lu, J., He, Y., Cui, L., Xing, X., Liu, Z., Li, X.-D., Zhang, H., Li, H., Sun, W., Ji, A., Wang, Y., Yin, H., & Li, C. (2020). Hyperuricemia Predisposes to the Onset of Diabetes via Promoting Pancreatic β-Cell Death in Uricase-Deficient Male Mice. Diabetes, 69, 1149–1163. https://doi.org/10.2337/db19-0704
Nursaid, N., Mu’ah, M., Qomariah, N., & Kamil, I. (2024). Sosialisasi Manfaat Pare (Momordica Charantia) Meningkatkan Kesehatan Keluarga. Journal of Community Development | E-ISSN, 5(2), 184–189. https://doi.org/10.47134/comdev.v5i2.261
PuskemasKutaSelatan. (2022). Cek Kadar Asam Urat Anda, Apakah Berada pada Batas Aman? https://puskesmaskutaselatan.badungkab.go.id/artikel/44991-cek-kadar-asam-urat-anda-apakah-berada-pada-batas-aman-
Rahman, I., Khan, R., Rahman, K., & Bashir, M. (2015). Lower hypoglycemic but higher antiatherogenic effects of bitter melon than glibenclamide in type 2 diabetic patients. Nutrition Journal, 14. https://doi.org/10.1186/1475-2891-14-13
Saini, R., & Keum, Y. (2017). Characterization of nutritionally important phytoconstituents in bitter melon (Momordica charantia L.) fruits by HPLC–DAD and GC–MS. Journal of Food Measurement and Characterization, 11, 119–125. https://doi.org/10.1007/s11694-016-9378-0
WHO. (2025). Diabetes. https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/diabetes
Yang, S., Choi, J., Park, S. E., Rhee, E., Lee, W.-Y., Oh, K., Park, S., & Park, C.-Y. (2015). Preventive effects of bitter melon (Momordica charantia) against insulin resistance and diabetes are associated with the inhibition of NF-κB and JNK pathways in high-fat-fed OLETF rats. The Journal of Nutritional Biochemistry, 26 3, 234–240. https://doi.org/10.1016/j.jnutbio.2014.10.010
Zou, D., Yu, J., Xie, M., Qin, L., Zhou, S.-X., Yu, P., Liu, X.-L., Yang, F., & Xun, J.-Q. (2016). Interactive effect of hyperuricemia and hyperglycemia on the hypertension incidence in elderly patients. 35, 839–842. https://doi.org/10.3760/CMA.J.ISSN.0254-9026.2016.08.010
