Pendampingan dan Pengembangan Inovasi Usaha Mikro Keripik Singkong di Kelurahan Tuah Madani Pekanbaru
DOI:
https://doi.org/10.55583/arsy.v6i1.1238Keywords:
Pendampingan, Inovasi, Usaha Mikro, Keripik SingkongAbstract
Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PkM) ini dilatarbelakangi kondisi usaha mikro yang ada di kota Pekanbaru, khususnya di kelurahan Tuah Madani. Namun banyaknya usaha mikro ini tidak diikuti dengan manajemen tata kelola bisnis yang baik sehingga menghadapi permasalahan antara lain rendahnya penjualan produk, tidak bervariasinya promosi, belum adanya legalitas usaha, pencatatan keuangan bisnis yang tidak memenuhi standar, belum adanya sertifikasi halal. Solusi yang disiapkan oleh pengusul adalah memberikan pendampingan tentang tata kelola usaha berbasis syariah, memberikan asistensi pengurusan perizinan usaha, memberikan pendampingan membuat konsep promosi usaha (digitalisasi marketing), pendampingan pembuatan laporan keuangan dan asistensi pendaftaran sertifikasi halal. Hasil kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat ini adalah memberikan pendampingan dan inovasi usaha mikro keripik singkong H & H dengan terbitnya izin usaha dengan Nomor Induk Berusaha (NIB), Sertifikat Pemenuhan Komitmen Produksi Pangan Olahan Industri Rumah Tangga (SPP-IRT), Sertifikat Halal dan memfasilitasi keikutsertaan mitra dalam kegiatan penyuluhan yang dilaksanakan oleh Dinas Kesehatan Kota Pekanbaru. Selain itu tim PkM juga memberikan edukasi dalam pencatatan laporan keuangan dan memasarkan produk melalui media sosial serta memberikan asistensi pembuatan metode pembayaran digital QRIS Bank Syariah Indonesia. Selain itu, tim PkM juga memberikan bantuan perlatan dan perlengkapan usaha bagi mitra. Capaian dari kegiatan PkM ini adalah meningkatkannya kualitas usaha mikro untuk mendukung UMKM naik kelas, sehingga dapat menunjang produksi dan operasi usaha dan muaranya terjadi peningkatan pendapatan bagi usaha mikro. Pengabdian ini diharapkan dapat membantu meningkatkan kualitas sumber daya manusia dan terwujudnya usaha mikro berbasis syariah serta terlaksananya Catur Dharma Universitas Islam Riau.
References
Akhmad, K. A., & Purnomo, S. (2021). Pengaruh penerapan teknologi informasi pada usaha mikro kecil dan menengah di Kota Surakarta. Sebatik, 25(1), 234-240.
Anasrulloh, M., Kadeni, K., Agata Sri W, M., & Sukwatus S, I. (2023). Pendampingan legalitas usaha UMKM untuk meningkatkan kredibilitas masyarakat Desa Karanganom. Journal of Entrepreneurship and Community Innovations (JECI, 1(2), 35-42.
Arif, M., & Alfani, M. H. (2024). Strengthening of human resources and assistance for sharia-based micro enterprises. Journal Inclusive Society Community Services, 2(2), 47-56.
Arif, M., Riwu, Y. F., Hasya, A., Fuadi, D. K., Rina, R., Holisoh, S., … & Yusuf, R. (2024). Strategi pemasaran. PT Penamuda Media.
Dwijayant, A., Anhalsali, S., Rahayu, E. D., Munawar, Z., Komalasari, R., Pramesti, P., & Juliawati, P. (2022). Manfaat Quick Response Code Indonesian Standard (QRIS) pada nasabah di Bank Jabar Banten (BJB). ATRABIS Jurnal Administrasi Bisnis (e-Journal, 8(2), 256-264.
Epriliyana, N. N. (2019). Urgensi ijin keamanan pangan (P-IRT) dalam upaya membangun kepercayaan konsumen dan meningkatkan jaringan pemasaran. Jurnal Manajemen dan Bisnis Indonesia, 5(1), 21-31.
Hamzah, Z., Arif, M., & Nisa, C. (2019). Analisis komparasi strategi pemasaran dalam transaksi jual beli online dan offline pada hijab (Studi kasus: Mahasiswa Universitas Islam Riau). Syarikat: Jurnal Rumpun Ekonomi Syariah, 2(1), 16-26.
Mulyawati, S., Efendy, E., Fernandez, F. E., Nabilah, S., & Halil, H. (2023). Pendampingan pembuatan izin SPP-IRT produk keripik KWT Nine Seru di Desa Lantan. Loyalitas: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 6(2), 198-208.
Roayada, M. (2023). Manfaat sertifikat halal dalam meningkatkan pemasaran produk UMKM di Desa Sigar Penjalin. Lampu: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 2(1), 167-172.
Saputro, W. A., Candra, C., Wibowo, A., Tanjung, F. S., Kusumawati, R., Saputra, D., … & Hasanah, T. (2024). Studi kelayakan bisnis.
Syaifudin, M. R., & Fahma, F. (2022). Analisis kepemilikan sertifikat halal terhadap pendapatan usaha UMKM Mendoan Ngapak. Performa: Media Ilmiah Teknik Industri, 21(1), 40-43.
Syafrida, S. (2016). Sertifikat halal pada produk makanan dan minuman memberi perlindungan dan kepastian hukum hak-hak konsumen Muslim. ADIL: Jurnal Hukum, 7(2), 159-174.
Wahyuningsih, S. (2019). Pengaruh pelatihan dalam meningkatkan produktivitas kerja karyawan. Warta Dharmawangsa, 13(2).
Wijaya, S. (2023). Pentingnya pelatihan dan pengembangan dalam menciptakan kinerja karyawan di era digital. Analisis, 13(1), 106-118.
Zahra, I. P., Khoirunnisa, K., Minarti, A., Silfiani, E., Yustia, H., & Alfarisi, U. (2021, October). Pendampingan dan pengembangan inovasi usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) Toko Kuenak di Ciputat Timur. In Prosiding Seminar Nasional Pengabdian Masyarakat LPPM UMJ (Vol. 1, No. 1).
